Ингредиенты
- 2 свежих помидора
- 2 сырых яйца
- 3-4 головки репчатого лука
- перец чёрный молотый
- соль
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- панировочные сухари
- 600 г свежей сельди (салаки, сардины)
- 3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 3-4 сухих белых гриба
- 3 ст. ложки сметаны (15% жирности)