Статья Рыба будет вкуснее, если жарить её на смеси подсолнечного и сливочного масла (того и другого - поровну). При этом не стоит накрывать сковородку - и тогда куски покроются хрустящей корочкой. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Рыбные рецепты Жареная рыба рецепты