Статьи по продуктам

Просмотров: 24

Заметка №708 "Как жарить продукты на гриле?"

Статьи: Особенности приготовления жареной рыбы гриль / Способы тепловой обработки продуктов: жарка в духовом шкафу, запекание, открытое запекание (обжигание, грилирование), закрытое запекание (в духовом шкафу), краткое запекание (гратинирование)

Фильтр: Овощи жареные / Жареное мясо и жареная птица

Просмотров: 580

Просмотреть

Заметка №707: "Как бороться с клопами?"

Фильтр: Рецепты и продукты при кожных заболеваниях

Просмотров: 693

Просмотреть

Заметка №647: "Как хранить редиску?"

Статьи: Продукты для борьбы с раком: брокколи и редиска

Фильтр: Свежие овощи / Салаты из овощей / Салаты из свежих овощей

Просмотров: 637

Просмотреть

Заметка №646: "Как хранить листовой салат?"

Статьи: Обработка зелёного салата, шпината и крапивы

Фильтр: Блюда из овощей (овощные блюда) / Свежие овощи

Просмотров: 1121

Просмотреть

Заметка №706: "Как хранить шоколад?"

Статьи: История возникновения шоколадной пасты "Нутелла" / Хрустящие шоколадные конфеты: орехи, сухарная крошка и корнфлекс / О вкусе шоколадных конфет: от фруктового до пряного аромата / Шоколадные конфеты «с душой»: добавляем алкоголь, кофе или чай

Фильтр: Кофе, какао, шоколад

Просмотров: 1352

Просмотреть

Заметка №705: "Советы по приготовлению блинов"

Статьи: Гадание на блинах / К чему снятся блины и оладьи? / Особенности приготовления теста для блинов и оладий / Первый блин комом?

Фильтр: Блины, оладьи, пончики, чебуреки

Просмотров: 1210

Просмотреть

Заметка №704: "Как взбивать сливки и масляный крем?"

Статьи: Масло сливочное

Фильтр: Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы

Просмотров: 1161

Просмотреть

Заметка №703: "О тесте на соде"

Статьи: Лечение рака содой (лечение онкологии содой): уникальные свойства соды (Na HCO3 гидрокарбонат натрия, сода)

Фильтр: Тесто / Выпечка, мучные изделия

Просмотров: 1459

Просмотреть

Заметка №702: "Как вводить взбитые белки в тесто?"

Статьи: Сахар / Мука

Фильтр: Тесто

Просмотров: 1122

Просмотреть

Заметка №701: "Как разделывать дрожжевое тесто?"

Статьи: Особенности приготовления дрожжевого теста на опаре / Особенности приготовления теста для блинов и оладий / Особенности приготовления теста без опары / Время и температура выпекания различных видов теста

Фильтр: Тесто

Просмотров: 894

Просмотреть

Заметка №700: "Как разделывать мягкое тесто?"

Статьи: Время и температура выпекания различных видов теста / Особенности приготовления дрожжевого теста на опаре / Особенности приготовления теста без опары / Особенности приготовления сдобного теста на опаре

Фильтр: Тесто

Просмотров: 1092

Просмотреть

Заметка №699: "Как правильно обращаться с сыром?"

Фильтр: Блюда из сыра

Просмотров: 1052

Просмотреть

Заметка № 698: "Как подготовить ягоды облепихи к хранению?"

Статьи: Как готовить компот из облепихи? / Ветви облепихи: полезные свойства веток облепихи / Листья облепихи: полезные свойства листьев облепихи / Семена облепихи: полезные свойства семян облепихи

Фильтр: Рецепты с фруктами и ягодами

Просмотров: 1045

Просмотреть

Заметка №697: "Каким должен быть качественный арбуз?"

Статьи: Как солить арбузы? / К чему снятся ягоды и фрукты: арбуз, смородина, вишня, клубника, банан

Фильтр: Рецепты с фруктами и ягодами

Просмотров: 1104

Просмотреть

Заметка №696: "Как выбрать зрелый арбуз?"

Просмотров: 1229

Просмотреть

Заметка №695: "Как разрезать авокадо?"

Статьи: Самые популярные продукты в декабре: мандарины, индейка, хурма, авокадо и брюссельская капуста

Фильтр: Рецепты с фруктами и ягодами

Просмотров: 1153

Просмотреть

Заметка № 694: "Как выбрать авокадо?"

Просмотров: 1281

Просмотреть

Заметка N 693: "Как хранить авокадо?"

Просмотров: 795

Просмотреть

Заметка №693: "Как хранить чеснок в косе?"

Статьи: Как хранить чеснок? / Обработка репчатого лука и чеснока / Черемша (лук-рамп, дикий лук-порей, дикий чеснок, дикий лук)

Фильтр: Блюда из овощей (овощные блюда)

Просмотров: 1311

Просмотреть

Заметка №692: "Как выбрать мясо?"

Статьи: Обработка туш диких животных: обработка тушки зайца или кролика, маринад для кролика, зайца, оленины, лосятины и мяса дикой козы / Особенности приготовления отварного мяса / Приготовление котлетной массы из говядины, телятины и свинины: рулет мясной

Фильтр: Рецепты мясных блюд

Просмотров: 1242

Просмотреть

Заметка №691: "Как выбрать картофель?"

Статьи: Как сохранить питательные вещества в овощах и грибах? Особенности тепловой обработки картофеля / Картофель / Картофель сорта "агнес" (немецкая селекция) / Особенности приготовления североукраинских картофельных лежней

Фильтр: Блюда из овощей (овощные блюда)

Просмотров: 1314

Просмотреть

Заметка №690: "Как выбрать помидоры?"

Статьи: Кулинарный сонник: к чему снятся овощи – огурцы, помидоры, кабачки, капуста и репа? / Обработка свежих помидоров, предназначенных для салатов, овощных гарниров и фарширования / Особенности приготовления полуфабрикатов из баранины, свинины и телятины: эскалоп из свинины или телятины, жареная баранина с помидорами, шашлык из баранины

Фильтр: Свежие овощи / Салаты из свежих овощей

Хозяйкам на заметку