Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена. Есть и другой способ хранения: посуду с молоком надо накрыть крышкой, поставить в кастрюлю, наполненную водой. Накинуть на посуду с молоком сверху тканую салфетку или полотенце и погрузить концы ткани в воду.
