img
Наши проекты
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты
  • Еда
    • Рецепты
    • Категории рецептов
    • Продукты
    • Кухни мира
    • Мастерклассы
  • Статьи
    • Интересное о еде
    • Детям о еде
    • Рассказы о еде
    • Интересные новости и статьи
    • Фен-шуй и мистика
  • Здоровье
    • ЗОЖ
    • Системы питания
    • Диагностика заболеваний
  • Сообщество
    • Пошаговые рецепты
  • Сервисы
    • Искать
    • Слушать релакс
    • Хозяйкам на заметку
    • Справочник заболеваний
    • Тесты
    • Сонник
    • Гадание на Таро
  • Наши проекты
    • Английская версия
    • Французская версия
    • Все проекты
Войти
Войти

Рыбные рецепты

Перейти к рецептам ↓
  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Рыбные рецепты
Рыба в гастрономической культуре многих стран занимает одну из ведущих позиций. К таким странам относятся государства Юго-Восточной Азии, Япония, Китай, Перу, Боливия и многие другие.

Рецептов рыбных салатов

Без рецептов с рыбой трудно представить себе славянскую кухню, ведь издревле народы, населявшие нынешние территории России, Украины, Белоруссии питались дарами крупнейших водных артерий. Поэтому и сохранились до наших дней рецепты приготовления вяленой и сушёной, пареной и печёной, маринованной и солёной, жареной и варёной, копчёной и тушёной рыбы.

Ценность рыбы, как морской, так и речной, состоит не только в её пищевой значимости, но и в полезных свойствах, о которых написаны целые трактаты. Кроме того, что мясо некоторых пород рыб высоко ценится за питательные и вкусовые свойства, в промышленности используются также и «отходы», возникающие при переработки рыбы: кости, рыбий жир, шкура, чешуя.

Лечебные свойства рыбы были известны ещё нашим пращурам, и до сих пор в народной медицине с успехом используются эти знания. Определённые сорта рыбы применяются для лечения атеросклероза, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы.


Категории рыб для рецептов

Морская рыба незаменима в качестве источника витаминов и микроэлементов, в ней содержатся вещества, регулирующие деятельность щитовидной железы, желудка, надпочечников. Ввиду богатейшего состава рыба должна быть включена в рацион каждого человека; особенно рекомендуется её применение людям после 50 лет.

Рыба легко усваивается и является источником высококачественных белковых соединений, обеспечивающих долгую и качественную жизнь всей мышечной системы человека, в том числе и сердечной мышцы. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, незаменимы для работы головного мозга, его снабжения кислородом; благодаря ежедневному употреблению в пищу рыбы, можно снизить вероятность потери остроты зрения и развития болезни Альцгеймера.


Рыбные рецепты, или рыба как продукт

Ну, а что касается рыбы как продукта для приготовления разнообразных блюд, то вряд ли можно найти более благодатное поле для деятельности. Из рыбы готовят первые блюда – горячие и холодные. Она идеально подходит для закусок и салатов, которые подают также в горячем или холодном виде. Из рыбы получается великолепный фарш, который можно использовать для приготовления паштетов, пельменей, котлет, зраз, рулетов и т.д. Рыба горячего и холодного копчения украшает любое застолье, а запечённая целиком может стать главным блюдом стола.

Вывод: Ваш стол можно легко разнообразить рыбными рецептами. В этом раздел рыбных рецептов вы найдёте блюда на любой вкус и кошелёк.

Рецепты рубрики: Рыбные рецепты

  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Салат из фасоли (или сои) с сельдью
5K
Салат из фасоли (или сои) с сельдью
Духовая рыба с овощами
2K
Духовая рыба с овощами
Лещ, фаршированный пшённой кашей
1K
Лещ, фаршированный пшённой кашей
Судак по-французски
1K
Судак по-французски
Карп, фаршированный гречневой кашей с грибным бульоном
4K
Карп, фаршированный гречневой кашей с грибным бульоном
Рыбный салат с огурцами и шпиком
4K
Рыбный салат с огурцами и шпиком
Треска, щука, сом или налим с грибами
5K
Треска, щука, сом или налим с грибами
Картофель, фаршированный сельдью
2K
Картофель, фаршированный сельдью
  • Начало
  • Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • След.
  • Конец

Подписка на рассылку новостей

Маленькая команда с большими идеями! Мы делаем отличные материалы

Наши проекты

  • Гороскоп
  • Сонник
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты

Быстрый поиск

  • Астрология и здоровье
  • Мастопатия симптомы и лечение
  • Жимолость сорта
  • КАМНИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
  • ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ
  • Жимолость
  • Повышенный холестерин
  • Как снизить холестерин

Сервисы

  • Искать
  • Слушать релакс
  • Хозяйкам на заметку
  • Справочник заболеваний
  • Сонник
  • Гадание на Таро

О проекте

  • О проекте
  • Реклама на сайте

Поддержка

  • Правила проекта
  • Связаться с нами

Оставайтесь на связи

img

© С 11 марта 2012 – 2025 ABSPublisher.
Использование материалов только с разрешения редакции.