Закрыть

Заметка №51: "О муке"

Просмотров: 3706

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

Муку всех сортов перед использованием необходимо просеивать через сито. Это предотвращает случайное попадание в изделие посторонних элементов и улучшает пекаренные свойства вследствие соприкосновения всех частиц муки с кислородом воздуха.

Сейчас читают статьи



Рекомендуем посмотреть