Гороскоп на неделю
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Римский салат с сельдью и грибами

Римский салат с сельдью и грибами

Просмотров
1590

Ингредиенты

  • 250 г тушеных белых грибов или лисичек
  • 250 г тушеных шампиньонов
  • 500 г помидоров
  • 5 луковиц
  • 4 хорошо вымоченные сельди
  • 1 селёдочная молока
  • 200 г майонеза
  • 2 ст. ложки творога
  • 2 ст. ложки оливкового масла


Способ приготовления

Лук мелко нашинковать, грибы и бескостное филе сельди (см. статьи «Разделка рыбы» и «Обработка солёной сельди») нарезать небольшими кубиками, помидоры нарезать достаточно толстыми ломтиками и всё перемешать.

Майонез тщательно смешать с творогом, маслом и молокой в миксере. Полученным соусом заправить салат. 

Рекомендации

О репчатом луке, сельди, молоке сельди читайте в статьях: "Лук-репка", "Сельдь (нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Молока сельди".
Автор рецепта:



Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели