Ингредиенты
- 250 г бескостного филе отварной трески (см. «Разделка рыбы» и "Особенности приготовления отварной рыбы")
- 4-5 варёных картофелин
- 2 свежих огурца + 0,5 огурца на украшение
- 100 г натёртого хрена
- 0,5 стакана майонеза
- 2 ч. ложки 3%-ого уксуса
- 50 г зелёного лука + 20 г лука на украшение
- соль
- 20 г зелени петрушки на украшение
Духовая пикша (треска, минтай) с зелёной чечевицей
Бутерброды с салатом из трески
Запечённая рыба (треска, хек, минтай или другая)
