Статья У белых грибов для сушения ножки полностью или частично отрезают (так, чтобы осталось не более половины). Ножки сушат отдельно от шляпок. У подосиновиков и подберёзовиков ножки не отрезают. Вместо этого каждый гриб режут пополам или на части. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Рецепты с грибами Орехи, листья, сухофрукты
