Ингредиенты
- 400 г обдирной пшеничной муки (для теста)
- 30 г дрожжей (для теста)
- 60 г подсолнечного масла без запаха (для теста) + подсолнечное масло для начинки + масло для смазки противня
- соль (щепотка ) (для теста) + соль (для начинки)
- 150 г молока (для теста)
- 40 г соевой муки тонкого помола (для теста)
- 80 г сахара (для теста) + 80 г сахара (для начинки)
- 20 г изюма без костей (для начинки)
- 1 кг белокочанной капусты (для начинки)
- молотая корица (для начинки)
- вода (факультативно)
- панировочные сухари (факультативно)