img
Наши проекты
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты
  • Еда
    • Рецепты
    • Категории рецептов
    • Продукты
    • Кухни мира
    • Мастерклассы
  • Статьи
    • Интересное о еде
    • Детям о еде
    • Рассказы о еде
    • Интересные новости и статьи
    • Фен-шуй и мистика
  • Здоровье
    • ЗОЖ
    • Системы питания
    • Диагностика заболеваний
  • Сообщество
    • Пошаговые рецепты
  • Сервисы
    • Искать
    • Слушать релакс
    • Хозяйкам на заметку
    • Справочник заболеваний
    • Тесты
    • Сонник
    • Гадание на Таро
  • Наши проекты
    • Английская версия
    • Французская версия
    • Все проекты
Войти
Войти

Румынская кухня

Перейти к рецептам ↓
  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Румынская кухня

В румынской кухне очень популярны мясные блюда. Они приготовляются из натурального мяса и хорошо поджариваются. Особым спросом пользуются блюда, которые готовятся на решётке.

Из холодных блюд и закусок распространены масло с сыром, различные салаты из свежих овощей, салаты из кукурузы с овощами и фруктами, колбасу, ветчину с консервированными овощами, яйца под майонезом, рыбу под маринадом, мясное ассорти, жареную курицу. Из первых блюд часто предлагаются бульоны с рисом, манной крупой, клёцками, суп-лапша с курицей, борщи, овощные и грибные супы, чорбы (кислый суп, приготовленный на кислом настое из пшеничных отрубей).

Что касается вторых блюд, в румынской кухне чаще всего встречаются жареные вырезки, шашлыки из свинины, куры и жареные цыплята, утки, гуси, отварная и жареная рыба, яичница разных видов, омлеты натуральные и с гарниром.
Кроме перечисленного, румыны часто готовят блюда из мидий, улиток и раков.

Rumynskaja-kuchnja.jpg

Большим спросом пользуются овощные кушанья: фаршированный картофель, картофельные котлеты, жареные и фаршированные кабачки, зелёная фасоль под соусом, голубцы с различным фаршем, баклажаны и капуста под соусом.


Как ни в одной другой кухне мира, в румынской кухне очень популярны блюда из кукурузы – кукурузной муки и крупы, консервированной кукурузы. Вообще кукуруза комбинируется с овощными, рыбными, мясными и прочими продуктами. Между тем блюда из неё отличаются высокой питательностью и хорошим вкусом.

Традиционный румынский стол изобилует гарнирами из отварных и жареных овощей. Румыны очень любят солёные и маринованные овощи, которые подаются дополнительно на гарнир ко вторым блюдам.

В качестве сладкого предлагаются компоты, печёные фрукты, кондитерские изделия, мороженые, кремы и желе. Завершается румынский обед непременно чёрным кофе.


Рецепты рубрики: Румынская кухня

  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Галушки со сливами
6K
Галушки со сливами
Штрудель с яблоками или вишней по-румынски
8K
Штрудель с яблоками или вишней по-румынски
Крем земляничный
4K
Крем земляничный
Валашская ватрушка с капустой (при повышенном холестерине)
9K
Валашская ватрушка с капустой (при повышенном холестерине)
Печёные яблоки
3K
Печёные яблоки
Балмуш (мамалыга) с грибами
5K
Балмуш (мамалыга) с грибами
Балмуш (кукурузная каша, или мамалыга, с молоком и брынзой)
4K
Балмуш (кукурузная каша, или мамалыга, с молоком и брынзой)
Урс (шарики из мамалыги, начинённые  брынзой)
6K
Урс (шарики из мамалыги, начинённые брынзой)
  • Начало
  • Пред.
  • 1
  • 2
  • След.
  • Конец

Подписка на рассылку новостей

Маленькая команда с большими идеями! Мы делаем отличные материалы

Наши проекты

  • Гороскоп
  • Сонник
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты

Быстрый поиск

  • Астрология и здоровье
  • Мастопатия симптомы и лечение
  • Жимолость сорта
  • КАМНИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
  • ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ
  • Жимолость
  • Повышенный холестерин
  • Как снизить холестерин

Сервисы

  • Искать
  • Слушать релакс
  • Хозяйкам на заметку
  • Справочник заболеваний
  • Сонник
  • Гадание на Таро

О проекте

  • О проекте
  • Реклама на сайте

Поддержка

  • Правила проекта
  • Связаться с нами

Оставайтесь на связи

img

© С 11 марта 2012 – 2025 ABSPublisher.
Использование материалов только с разрешения редакции.