Творог смешать с яйцом, мукой и сахаром (по желанию), заместить творожный жгут и нарезать его небольшими ломтиками. В кастрюле вскипятить подсоленную воду и опустить туда по одному все вареники. Варить примерно 5 минут до тех пор, пока вареники не всплывут. Готовые вареники достать шумовкой из воды, полить вареньем, сметаной или мёдом и подавать к столу.
Рекомендации
При индивидуальной непереносимости мёда, варенья (сахара, ягод) или молока рекомендуется употреблять ленивые вареники в чистом виде.