Статья о продукте
Польза
1. В кукурузном масле присутствует много витамина В1, поэтому оно благоприятно воздействует на кожу (снимает шелушение и кожную аллергию, возвращает эластичность), волосы и нервную систему.2. В состав масла кукурузы входят витамины Е (в большом количестве!), D, T, F, PP, A и K.
3. Кукурузное масло рекомендуется к употреблению при сердечной недостаточности и других заболеваниях сердца (особенно людям пожилого возраста), регулярной головной боли, бессоннице, депрессии, сниженном тонусе организма, негативном воздействии факторов окружающей среды.
4. Рафинированное дезодорированное кукурузное масло используется в детской и диетической кухне.
5. Нерафинированное масло кукурузы рекомендуется людям, страдающим от избыточного веса, атеросклероза (норма употребляемого масла в день 50-70 г), облитерирующих заболеваний артерий, сахарного диабета, нарушений липидного и(или) углеводного обмена и различных заболеваний печени.
6. Кукурузное масло включает в себя полезные минеральные вещества, фитостерины (снижают холестерин) и ненасыщенные жирные кислоты (стеариновую, пальметиновую, олеиновую, арахидоновую, линолевую; лецитина). Эти жирные кислоты обладают желчегонным и послабляющим действием, помимо этого, они тоже уменьшают уровень холестерина в крови.
Линолевая кислота масла кукурузы укрепляет иммунитет и нормализует свёртываемость крови, стеариновая и пальметиновая кислоты полезны для сухой и обветренной кожи, олеиновая кислота нормализует обмен вещества, арахидоновая кислота необходима для нормального функционирования почек, а лецитин нужен для работы мозга и печени.
7. Входящие в состав кукурузного масла фосфатиды (фосфолипиды) регулируют функции мозговой деятельности.
8. Кукурузное масло используется часто и в косметических целях. Его добавляют в средства, предназначенные для ухода за жирной кожей.
Внимание! В полях "Рекомендовано при заболеваниях" и "Не рекомендовано при заболеваниях" приведены данные, касающиеся преимущественно нерафинированного кукурузного масла.
Вред
1. Рафинированное масло кукурузы очень калорийно, поэтому его не следует употреблять регулярно в пищу при ожирении.2. Иногда рафинированное кукурузное масло вызывает изжогу.
Интересные факты
1. Древние инки соблюдали ритуал ежегодного посева кукурузы и приносили в жертву богу кукурузы первый урожай. Деве солнца пекли кукурузный жертвенный хлеб.2. Тлалок, ацтекский бог кукурузы, также считался богом плодородия, дождя и урожая.
3. У ацтеков изображениями кукурузы были покрыты стены храмов, а сами кукурузные початки, метёлки и пыльца служили тайными символами религиозных обрядов.
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях
- Шелушение кожи
- Кожные аллергии
- Потеря эластичности кожи
- Заболевания сердца
- Пожилой возраст
- Сердечная недостаточность
- Бессонница
- Головные боли
- Депрессия
- Сниженный тонус организма
- Атеросклероз
- Избыточный вес
- Сахарный диабет
- Повышенный уровень холестерина
- Нарушение обмена веществ
- Заболевания мозга
- Жирная кожа на лице
- Негативное воздействие факторов окружающей среды
- Облитерирующие заболевания артерий
- Мигрень (приступ)
- Сенная лихорадка