Рыбный салат из ставриды

Рыбный салат из ставриды

Просмотров: 4812

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рыбные рецепты , Салаты , Салат рыбный (рецепты) , К праздничному столу , Маринованные овощи: рецепты , Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 2-3 редиски
  • 2-3 свежих или маринованных огурца
  • 2 сваренных вкрутую яйца (для украшения)
  • 1 яблоко кисло-сладкого вкуса
  • 1 луковица
  • 150-200 г майонеза или сметаны (15% жирности)(или смеси из сметаны и майонеза)
  • 6-8 картофелин
  • 500-600 г ставриды горячего или холодного копчения
  • петрушка (для украшения)
  • листья зелёного салата (для украшения)
Ставриду разделать на филе без кожи и костей и нарезать небольшими кусочками (см. статью "Разделка рыбы"). 

Картофель отварить в кожице, остудить, почистить и порезать кубиками. Таким же образом порезать редис, огурцы и яблоко (без кожицы и сердцевины).

Лук нарезать тонкими кольцами. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, или майонезом, или смесью из сметаны и майонеза (пропорции зависят от индивидуальных предпочтений). 

Готовый салат ещё раз перемешать, выложить горкой в салатник, а сверху украсить дольками варёных яиц, веточками петрушки и листьями зелёного салата.

Рекомендации

О свойствах картофеля, яблок и репчатого лука читайте в статьях "Лук-репка", "Яблоки" и "Картофель".

Сейчас смотрят рецепты

Винегрет с отварной ставридой Винегрет с отварной ставридой
Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой
Винегрет со ставридой, сардинами или минтаем Винегрет со ставридой, сардинами или минтаем
Салат из ставриды с помидорами и гранатом Салат из ставриды с помидорами и гранатом


Рекомендуем посмотреть

Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салаты
Салаты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
К праздничному столу
К праздничному столу
Маринованные овощи: рецепты
Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №279: "О соусе к хеку, треске, макрурусу, скумбрии и ставриде"
Заметка №488: "Как улучшить запах варёной камбалы, трески, морского окуня, щуки, сома или ставриды?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №188: "Как выбирать яблоки?"
Заметка №174: "Как сделать так, чтобы нарезанные яблоки не потемнели?"
Заметка №105: "О яблоках в салате"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"

Посмотрите наш сонник

Сонник планка
Сонник планет
Сонник ночная рубашка
Сонник ночь
Сонник сообщение
Сонник соседа