Салат из ставриды с помидорами и гранатом

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из ставриды с помидорами и гранатом

Салат из ставриды с помидорами и гранатом

Просмотров
1935

Ингредиенты

  • 2 головки репчатого лука
  • 2 граната
  • 0,5 стакана майонеза
  • соль
  • 2 веточки петрушки (для украшения)
  • 400 г бескостного филе ставриды
  • 3 помидора


Способ приготовления

Филе ставриды промыть под холодной водой и отварить в подсоленной воде до готовности (см. заметки «Разделка рыбы» и «Особенности приготовления отварной рыбы»). После этого филе охладить, освободить от костей и нарезать крупными кубиками. 

Репчатый лук очистить, вымыть и разрезать каждый на 8 – 10 долек. Гранаты надрезать, после чего разломить руками и осторожно вынуть зёрна. 

Помидоры вымыть и нарезать небольшими дольками. Смешать в салатнике из прозрачного стекла нарезанное филе рыбы, репчатый лук и зёрна граната, а затем всё это заправить майонезом. 

Готовый салат из ставриды с помидорами и гранатом украсить в конце вымытыми и высушенными веточками петрушки.

Рекомендации

О свойствах репчатого лука читайте в статье "Лук-репка".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Ставрида по-японски Ставрида по-японски
Рыбный салат с морковью и зелёным горошком Рыбный салат с морковью и зелёным горошком
Салат "Ассорти" со ставридой Салат "Ассорти" со ставридой
Салат из ставриды со свёклой Салат из ставриды со свёклой


Выбрать ещё рецепты

Корейская кухня Корейская кухня
Салаты Салаты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Рецепты с фруктами и ягодами Рецепты с фруктами и ягодами


Сейчас смотрят рецепты

Кислое сдобное тесто на опаре для кулебяк Кислое сдобное тесто на опаре для кулебяк
Суп-пюре из овощей Суп-пюре из овощей
Бутерброды с фаршированным морским окунем и омлетом Бутерброды с фаршированным морским окунем и омлетом
Гренки с рыбной пастой и творогом Гренки с рыбной пастой и творогом
Оладьи Оладьи
Пицца по-лигурийски (без сыра или с сыром) Пицца по-лигурийски (без сыра или с сыром)
Соус "Хрен с уксусом и свёклой" Соус "Хрен с уксусом и свёклой"
Салат "Оливье" с дичью и раками или омарами (старинный рецепт) Салат "Оливье" с дичью и раками или омарами (старинный рецепт)
Винегрет со скумбрией холодного копчения Винегрет со скумбрией холодного копчения


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №279: "О соусе к хеку, треске, макрурусу, скумбрии и ставриде"
Заметка №488: "Как улучшить запах варёной камбалы, трески, морского окуня, щуки, сома или ставриды?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №588: "Как хранить красный лук?"
Заметка №587: "Как безболезненно натирать хрен и резать лук?"
Заметка №591: "Как использовать в пищу красный лук?"
Заметка №93: "О салатах"