Закуска из хамсы с луком

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Закуска из хамсы с луком

Закуска из хамсы с луком

Просмотров
10034

Ингредиенты

  • 400 г солёной хамсы
  • 3 луковицы
  • 100 г растительного масла
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
  • 20 г зелени петрушки


Способ приготовления

Хамсу разделать на филе без костей и кожи, вымочить в подкисленной уксусом воде (40 минут), а затем порезать полосками и разложить на блюде.

Сверху хамсу украсить колечками лука и мелко порубленной зеленью петрушки.

Сверху блюдо полить растительным маслом и уксусом.

Рекомендации

О рыбе, репчатом луке, растительном масле читайте в статьях: "Рыба", "Лук-репка", "Масло растительное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Солёные кильки, хамса, салака, тюлька с картофелем Солёные кильки, хамса, салака, тюлька с картофелем
Солёные кильки, хамса, салака с помидорами Солёные кильки, хамса, салака с помидорами
Солёные кильки, хамса, салака, тюлька с луком Солёные кильки, хамса, салака, тюлька с луком


Выбрать ещё рецепты

Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
К праздничному столу К праздничному столу


Сейчас смотрят рецепты

Диабетический настой листьев грецкого ореха Диабетический настой листьев грецкого ореха
Картофельные оладьи на дрожжах (без молока и сливочного масла) Картофельные оладьи на дрожжах (без молока и сливочного масла)
Баранья лопатка или мякоть баранины в маринаде Баранья лопатка или мякоть баранины в маринаде
Заливная рыба ломтиками Заливная рыба ломтиками
Салат из сельди и свёклы (сельдь под шубой) Салат из сельди и свёклы (сельдь под шубой)
Шомлои галушка по-австрийски Шомлои галушка по-австрийски
Салат с консервированной сайрой и зелёным горошком Салат с консервированной сайрой и зелёным горошком
Рыба, запечённая по-чешски Рыба, запечённая по-чешски
Яичница с вешенками Яичница с вешенками


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №73: "О хранении рыбы"
Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"