Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

Просмотров
2916

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 солёный огурец
  • 125 г салатной заправки
  • 1-2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа или петрушки
  • 1-2 солёные сельди, или скумбрии, или ставриды, или 3-5 салак
  • 1-2 свёклы


Способ приготовления

Картофель, морковь и свёклу отварить вместе с кожицей отдельно друг от друга, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Солёные огурцы порезать так же, а лук- нашинковать соломкой.

Рыбу разделать на филе с кожей без костей (см. "Разделка рыбы") и нарезать кусочками.

Овощи перемешать, добавить к ним салатную заправку (см. "Салатная заправка (диетическая)", "Салатная заправка обыкновенная", "Салатная заправка на оливковом масле"), а вокруг уложить кусочки солёной рыбы.

Рекомендации

О репчатом луке, картофеле, моркови, сельди, скумбрии, салаке читайте в статьях: "Лук-репка", "Картофель", "Морковь", "Макрель (скумбрия атлантическая)", "Салака", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", Сельдь дунайская (жирная селёдка)", Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салатная заправка (диетическая) Салатная заправка (диетическая)
Винегрет с солёной скумбрией или ставридой по-украински Винегрет с солёной скумбрией или ставридой по-украински
Винегрет с кильками или салакой Винегрет с кильками или салакой
Винегрет с сельдью и листовым салатом Винегрет с сельдью и листовым салатом
Салатная заправка обыкновенная Салатная заправка обыкновенная
Салатная заправка на оливковом масле Салатная заправка на оливковом масле


Выбрать ещё рецепты

Винегреты Винегреты
Винегреты с рыбой Винегреты с рыбой
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Салаты из овощей Салаты из овощей
Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Верещака Верещака
Мясо с острой фасолью при повышенном холестерине Мясо с острой фасолью при повышенном холестерине
Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки
Салат из яиц и помидоров (для бутербродов) Салат из яиц и помидоров (для бутербродов)
Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом
Бутерброд-ватрушка Бутерброд-ватрушка
Салат «Весна» с сельдью Салат «Весна» с сельдью
Артишоки с ветчиной Артишоки с ветчиной
Кролик в сметанном соусе с грибами и артишоками Кролик в сметанном соусе с грибами и артишоками


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №91: "О винегрете"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №70: "О пользе свёклы"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"