Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой

Просмотров
2373

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 солёный огурец
  • 125 г салатной заправки
  • 1-2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа или петрушки
  • 1-2 солёные сельди, или скумбрии, или ставриды, или 3-5 салак
  • 1-2 свёклы


Способ приготовления

Картофель, морковь и свёклу отварить вместе с кожицей отдельно друг от друга, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Солёные огурцы порезать так же, а лук- нашинковать соломкой.

Рыбу разделать на филе с кожей без костей (см. "Разделка рыбы") и нарезать кусочками.

Овощи перемешать, добавить к ним салатную заправку (см. "Салатная заправка (диетическая)", "Салатная заправка обыкновенная", "Салатная заправка на оливковом масле"), а вокруг уложить кусочки солёной рыбы.

Рекомендации

О репчатом луке, картофеле, моркови, сельди, скумбрии, салаке читайте в статьях: "Лук-репка", "Картофель", "Морковь", "Макрель (скумбрия атлантическая)", "Салака", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", Сельдь дунайская (жирная селёдка)", Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салатная заправка (диетическая) Салатная заправка (диетическая)
Винегрет с солёной скумбрией или ставридой по-украински Винегрет с солёной скумбрией или ставридой по-украински
Винегрет с кильками или салакой Винегрет с кильками или салакой
Винегрет с сельдью и листовым салатом Винегрет с сельдью и листовым салатом
Салатная заправка обыкновенная Салатная заправка обыкновенная
Салатная заправка на оливковом масле Салатная заправка на оливковом масле


Выбрать ещё рецепты

Винегреты Винегреты
Винегреты с рыбой Винегреты с рыбой
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Салаты из овощей Салаты из овощей
Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Отвар кукурузных рылец при отёках Отвар кукурузных рылец при отёках
Компот из черноплодной рябины при сахарном диабете Компот из черноплодной рябины при сахарном диабете
Манная каша на яблочном соке Манная каша на яблочном соке
Сдобные пышки Сдобные пышки
Австрийский тыквенный суп с луком Австрийский тыквенный суп с луком
Соус с рассолом к рыбе Соус с рассолом к рыбе
Жаркое из телятины Жаркое из телятины
Бутерброды с морковным пюре и сливками Бутерброды с морковным пюре и сливками
Винегрет со скумбрией, хеком или минтаем и брусникой Винегрет со скумбрией, хеком или минтаем и брусникой


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №91: "О винегрете"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №70: "О пользе свёклы"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"