Статья Заправки - это нестойкие эмульсии, которые перед употреблением необходимо взбалтывать. В состав заправок входят растительное масло, уксус, молотый чёрный перец и соль. Кроме того, в них можно добавлять готовую горчицу и майонез. Салат рисовый с копчёной рыбой Крем творожный с ягодами Зразы картофельные с грибами, мясом или рыбой Бутерброды с массой из авокадо Салат из морского окуня Яблочные оладьи по-чешски Припущенные овощи в молочном соусое Салат из болгарского перца при повышенном холестерине Треска, минтай или хек, тушённые с картофелем и морковью Рекомендуем посмотреть Соусы, заправки Салаты Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №92: "О заправках и петрушке" Заметка №93: "О салатах" Заметка №277: "Как использовать для соусов сухую горчицу?" Заметка №84: "О хранении горчицы" Заметка №147: "О хранении чёрного перца" Заметка №156: "О порошке чили и растительном масле"