Картофельный салат с овощами и сельдью

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофельный салат с овощами и сельдью

Картофельный салат с овощами и сельдью

Просмотров
2213

Ингредиенты

  • 2 картофелины
  • 1 солёная сельдь
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 30 г зелёного кочанного салата
  • 1/2 луковицы
  • 20 г зелёного лука
  • 30 г консервированного или отварного зелёного горошка
  • 100 г майонеза
  • соль
  • 20 г укропа


Способ приготовления

Сельдь разделать на филе без кожи и костей, мякоть нарезать небольшими кусочками (см. "Разделка рыбы").

Картофель отварить в кожице, остудить, почистить, а затем порезать тонкими полудисками. Таким же образом порезать яйца и помидоры. Листья кочанного салата нарезать соломкой. Репчатый и зелёный лук мелко порубить. Смешать все указанные ингредиенты, добавить к ним отварной или консервированный зелёный горошек.

Готовый салат заправить майонезом, посолить по вкусу, а сверху украсить мелко порезанной зеленью укропа.

Рекомендации

О картофеле, сельди, репчатом луке, зелёном луке, зелёном горошке читайте в статьях: "Картофель", "Сельдь (нежирная), "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Лук-репка", "Лук зелёный", "Горох".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из солёный сельди с картофелем Салат из солёный сельди с картофелем
Салат овощной с сельдью Салат овощной с сельдью
Салат «Весна» с сельдью Салат «Весна» с сельдью


Выбрать ещё рецепты

К праздничному столу К праздничному столу
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Салаты Салаты


Сейчас смотрят рецепты

Минтай в молоке Минтай в молоке
Печенье с перцем и сыром Печенье с перцем и сыром
Судак, запечённый с макаронами Судак, запечённый с макаронами
Телячья грудинка по-польски Телячья грудинка по-польски
Творожные пончики Творожные пончики
Крыжовенный соус, сваренный на бульоне Крыжовенный соус, сваренный на бульоне
Бутерброды со шпротами или сардинами (с лимоном) Бутерброды со шпротами или сардинами (с лимоном)
Баклажанная икра со свёклой и зеленью (без томата) Баклажанная икра со свёклой и зеленью (без томата)
Паштет из салаки (для бутербродов) Паштет из салаки (для бутербродов)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №93: "О салатах"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?"
Заметка №423: "Какую сельдь не следует покупать?"
Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №79: "О хранении картофеля"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №404: "Как варить картофель в мундире?"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №409: "Как сделать украшения для блюд из огурцов?"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №109: "Когда солить бобовые?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №393: "О нагревании соусов, кремов и подливок"