Закрыть
Салат овощной с сельдью

Салат овощной с сельдью

Просмотров: 3832

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Салаты , Рыбные рецепты , Салат рыбный (рецепты) , Корейская кухня
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 ч. ложка яблочного или винного уксуса
  • соль
  • 3-4 ст. ложки сметаны (15% жирности)
  • 3 варёные картофелины
  • 1 огурец
  • 1 варёная морковь (небольшого размера)
  • 1 яблоко кисло-сладкого вкуса + несколько долек яблока на украшение
  • 1 солёная сельдь
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 2/3 ч. ложки готовой горчицы
  • 1 сваренное вкрутую яйцо + несколько долек яйца на украшение
  • 30 г зелёного салата
  • ¼ ч. ложки молотого красного острого перца
Морковь и картофель вымыть и отварить до готовности вместе с кожурой. Затем их остудить и почистить. Яйцо нарезать полукруглыми дольками. Сельдь разделать на бескостное филе и нарезать небольшими кусочками. 

Морковь, картофель, яблоко (без кожуры) и огурец нарезать соломкой, лук мелко нашинковать. Ингредиенты (сельдь, морковь, картофель, яблоко, огурец и лук) перемешать, посолить, поперчить, добавить уксус и сметану, смешанную предварительно с горчицей. 

Этот салат можно выложить в овальный салатник (или селёдочницу) и по краям приложить голову и хвост сельди. Перед подачей на стол рекомендуется украсить салат ломтиками яблок, листьями зелёного салата и дольками варёного яйца.

Рекомендации

О горчице, рыбе и яблоках читайте статьи: "Горчица", "Рыба", "Яблоки".

Сейчас смотрят рецепты

Винегрет с сельдью и яйцами Винегрет с сельдью и яйцами
Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой Винегрет с солёной сельдью, скумбрией, салакой или ставридой
Винегрет с сельдью и квашеной капустой Винегрет с сельдью и квашеной капустой


Рекомендуем посмотреть

Салаты
Салаты
Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
Корейская кухня
Корейская кухня

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №105: "О яблоках в салате"
Заметка №140: "О хранении яблок"
Заметка №174: "Как сделать так, чтобы нарезанные яблоки не потемнели?"
Заметка №188: "Как выбирать яблоки?"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №357: "Как варить картофель?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №132: "Как правильно готовить блюда из моркови?"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"

Посмотрите наш сонник

Сонник щенки собаки
Сонник собачьих какашек
Сонник собачья будка
Сонник собака
Сонник лобстер
Сонник шмели