Гороскоп на неделю

Просмотров
2115

Хозяйкам на заметку → Заметка №357: "Как варить картофель?"


1. Картофель следует варить на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. При сильном огне картофель снаружи разваривается и лопается, а внутри остаётся сырым.

2. Лучше варить картофель в кожуре. Так в нём сохранится больше витаминов, чем при варке в очищенном или нарезанном виде.