Закрыть

Заметка №358: "Что нужно делать, чтобы картофель не разваривался?"

Просмотров: 6529

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

1. Картофель не разварится, если, когда вода закипит, отлить из кастрюли горячую воду и добавить туда холодную. Можно также через 5 минут после закипания слить примерно 1/2 горячей воды из кастрюли и доварить картофель на пару под крышкой.

2. Чтобы картофелины не разваривались, надо солить воду в конце варки. Правда, при этом вкус картофеля несколько ухудшится.

2. Чтобы ни один картофельный клубень не развалился во время варки, нужно слить через 15 минут после закипания воду и доварить картофель на пару.

Сейчас читают статьи



Рекомендуем посмотреть