Статья Если яйца варить на сильном огне, то белок становится твёрдым, а желток очень мягким. Если варить яйца на медленном огне, то, наоборот, желток твердеет, а белок размягчается. Поэтому лучше всего варить яйца на умеренном огне. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Яичные блюда
.jpg "Яичные блюда")
