Статья Чтобы кожица картофеля не лопалась, можно добавить в воду несколько капель уксуса или просто большее количество соли, чем это делается обычно. Вместо уксуса и соли можно также добавить в воду 1-2 ч. ложки (на 1 л воды) капустного или огуречного рассола. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Овощи отварные