Статья При варке киселя необходимо соблюдать некоторые правила: 1. Нельзя вливать крахмал в бурно кипящую жидкость. 2. Разведённый крахмал необходимо вливать быстро в кипящий раствор. Это обеспечит однородность киселя. 3. Разведённый крахмал следует лить не посередине кастрюли, а ближе к её стенкам. 4. Нельзя допускать длительного кипения уже готового киселя. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Безалкогольные напитки Десерты сладкие и несладкие (рецепты десертов)
