Ингредиенты
- 1,5 л говяжьего бульона
- 500 г белокочанной капусты
- соль
- 1-2 лавровых листа
- 2-3 горошины чёрного перца
- 50 г томатной пасты
- 50 г свиного сала, жира или растительного масла
- 600 г картофеля
- 125 г моркови
- 125 г репчатого лука
- 50 г сметаны
- зелень
- 2-3 свежих помидора (по желанию)
- 35 г свежего корня петрушки