Заметка №412: "О моркови и репчатом луке, добавляемых в суп"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
2468

Хозяйкам на заметку → Заметка №412: "О моркови и репчатом луке, добавляемых в суп"


Вкуснее суп получается, если морковь и лук предварительно немного обжарить на масле (спассеровать), а затем добавить в жидкость.



Детям о еде

Перекличка в огороде (стишок)

Перекличка в огороде (стишок)

 1925   642
Отрывок из сказки "Алиса в Стране чудес" (Алиса и варенье)

Отрывок из сказки "Алиса в Стране чудес" (Алиса и варенье)

 8550   2850
Стишок про окрошку

Стишок про окрошку

 4584   1528

Продуктовый алфавит

Картофель сорта "предгорный"

Картофель сорта "предгорный"

 1563   521
Картофель сорта "борус 2" (сибирская селекция)

Картофель сорта "борус 2" (сибирская селекция)

 1627   542
Картофель сорта "алмаз" (уральская селекция)

Картофель сорта "алмаз" (уральская селекция)

 2688   896

Правильное питание

О соусах

О соусах

 9419   3140
Способы тепловой обработки продуктов: жарка, жарка с небольшим количеством жира на плите, пассерование, жарка в большом количестве жира (во фритюре)

Способы тепловой обработки продуктов: жарка, жарка с небольшим количеством жира на плите, пассерование, жарка в большом количестве жира (во фритюре)

 24894   8298
Особенности приготовления жареной рыбы фри

Особенности приготовления жареной рыбы фри

 9097   3032