Винегрет рыбный с хреном

Винегрет рыбный с хреном

Просмотров: 3301

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Винегреты с рыбой , Винегреты , Рыбные рецепты , Салат рыбный (рецепты) , Салаты из овощей , Салаты
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1-2 свёклы
  • 2 яблока сладкого или кисло-сладкого вкуса
  • 1 солёный огурец
  • 500 г отварного филе рыбы
  • 1 луковица
  • 2-3 ст. ложки консервированного зелёного горошка
  • 20-30 г укропа
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 ч. ложка тёртого корня хрена
  • соль
  • 2-3 картофелины
Репчатый лук нарезать соломкой. Рыбу разделать на филе с кожей без костей (см. "Разделка рыбы"), припустить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и порезать на небольшие кусочки. Свёклу и картофель отварить с кожицей отдельно друг от друга, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины нарезать ломтиками. Так же нарезать солёные огурцы. Корень хрена натереть на мелкой тёрке.

Смешать рыбу, яблоки, солёные огурцы, картофель, свёклу и лук. Сюда же добавить горошек, всё перемешать и заправить майонезом, предварительно смешанным с тёртым корнем хрена.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению свёклы, яблок, рыбы, репчатого лука, консервированного зелёного горошка, картофеля читайте в статьях: "Свёкла", "Яблоки", "Рыба", "Лук-репка", "Горох", "Картофель".

Сейчас смотрят рецепты

Винегрет с отварной ставридой Винегрет с отварной ставридой
Винегрет рыбный с зелёным горошком Винегрет рыбный с зелёным горошком
Винегрет с сельдью и листовым салатом Винегрет с сельдью и листовым салатом


Рекомендуем посмотреть

Винегреты с рыбой
Винегреты с рыбой
Винегреты
Винегреты
Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
Салаты из овощей
Салаты из овощей
Салаты
Салаты

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №91: "О винегрете"
Заметка №73: "О хранении рыбы"
Заметка №10: "Особенности варки рыбы"
Заметка №21: "Как варить рыбу?"
Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №70: "О пользе свёклы"
Заметка №13: "О варке свёклы"
Заметка №140: "О хранении яблок"
Заметка №105: "О яблоках в салате"
Заметка №174: "Как сделать так, чтобы нарезанные яблоки не потемнели?"
Заметка №188: "Как выбирать яблоки?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №109: "Когда солить бобовые?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №393: "О нагревании соусов, кремов и подливок"
Заметка №274: "Как легко натереть корень хрена?"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №404: "Как варить картофель в мундире?"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №48: "Особенности варки овощей"
Заметка №386: "Как правильно хранить только что сваренные овощи?"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №112: "Об украшении салатов"

Посмотрите наш сонник

Сонник назад
Сонник рубин
Сонник свекла, репа
Сонник рулетка
Сонник красный карандаш
Сонник Робин