Салат из сельди с яйцом и зелёным горошком

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из сельди с яйцом и зелёным горошком

Салат из сельди с яйцом и зелёным горошком

Просмотров
4322

Ингредиенты

  • 2 отварные картофелины
  • 1 солёная сельдь
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 2/3 стакана консервированного зелёного горошка
  • 0,5 стакана майонеза
  • сок одного лимона
  • ¼ ч. ложки чёрного молотого перца
  • несколько веточек петрушки для украшения


Способ приготовления

Бескостное филе сельди (см. статью «Разделка рыбы») полить лимонным соком и дать постоять 40-60 минут. Затем нарезать филе маленькими кубиками.

Яйца мелко порубить. Картофель нарезать небольшими ромбиками. Смешать в салатнике филе сельди, яйца, картофель и консервированный зелёный горошек. Заправить полученную смесь майонезом и чёрным молотым перцем.

Готовый салат украсить веточками петрушки.

Рекомендации

О картофеле, сельди, зелёном горошке, чёрном молотом перце читайте в статьях: "Картофель", "Сельдь (нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь дунайская (жирная)", "Горох", "Перец чёрный".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из картофеля с сельдью Салат из картофеля с сельдью
Салат с сельдью и яйцами Салат с сельдью и яйцами
Салат с сельдью и консервированным горошком Салат с сельдью и консервированным горошком


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Корейская кухня


Сейчас смотрят рецепты

Рассольник московский из белых кореньев Рассольник московский из белых кореньев
Настой сушёных плодов рябины красной при пониженном уровне эстрагенов Настой сушёных плодов рябины красной при пониженном уровне эстрагенов
Спиртовая настойка из листьев и стеблей лимонника китайского Спиртовая настойка из листьев и стеблей лимонника китайского
Блинчики на сливках и молоке Блинчики на сливках и молоке
Щука, запечённая в сметане Щука, запечённая в сметане
Шницель рубленый из свинины Шницель рубленый из свинины
Лангет под соусом Лангет под соусом
Жареные куропатка, фазан, тетерев, глухарь или дикая утка Жареные куропатка, фазан, тетерев, глухарь или дикая утка
Грудка индейки в слоёном тесте Грудка индейки в слоёном тесте


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №93: "О салатах"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №423: "Какую сельдь не следует покупать?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №357: "Как варить картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №79: "О хранении картофеля"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №142: "О лимонном соке"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №109: "Когда солить бобовые?"
Заметка №393: "О нагревании соусов, кремов и подливок"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"