Ингредиенты
- 60 г майонеза
- 60 г сметаны (15% жирности)
- 2 ст. ложки мелко нарезанного зелёного лука
- 2 яблока кисло-сладкого вкуса
- 1/2 лимона
- 1 луковица
- 500 г трески или хека
- соль
- растительное масло (для жарки рыбы)
- мука пшеничная (для жарки рыбы)
- сахар
- чёрный молотый перец