Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Просмотров
3850

Ингредиенты

  • 225 г консервированной ставриды в масле, шпрот, консервированной султанки (барабульки) или соленой сельди
  • 3 свежих или 6 консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 20-30 г зелени петрушки


Способ приготовления

Вскрыть банку со ставридами и положить рыбки на сито для обсушки. 

За 5 – 10 минут до подачи на стол рыбки обвалять в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон.

Обжаренные рыбки можно уложить на подогретое блюдо или подать на той же сковороде, обложив помидорами. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Таким же образом можно приготовить консервированную султанку (барабульку), солёную сельдь и шпроты в масле.

Рекомендации

О свойствах шпрот и сельди читайте в статьях "Килька (тюлька, анчоус, шпрот)", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь астраханская (каспийская) (пузанок, черноспинка (залом, бешенка, кесслеровская сельдь), волжская сельдь)", "Салака (балтийская сельдь)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Творожно-рисовый пудинг с яблоками Творожно-рисовый пудинг с яблоками
Чай с корицей при колите и гриппе Чай с корицей при колите и гриппе
Плов с дичью Плов с дичью
Пирожное "Картошка" Пирожное "Картошка"
Сметанники Сметанники
Праздничный салат с крабовыми палочками Праздничный салат с крабовыми палочками
Суп-пюре из шпината Суп-пюре из шпината
Праздничный сливочно-творожный пудинг Праздничный сливочно-творожный пудинг
Рождественские пряники или печенье Рождественские пряники или печенье


Выбрать ещё рецепты

Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Жареная рыба рецепты Жареная рыба рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски


Сейчас смотрят рецепты

Куриный шашлык с ананасом при повышенном холестерине Куриный шашлык с ананасом при повышенном холестерине
Закуска из маринованной вешенки Закуска из маринованной вешенки
Крустады из белого хлеба с рыбой Крустады из белого хлеба с рыбой
Пасхальная колбаса с ананасами Пасхальная колбаса с ананасами
Буламик (кукурузная каша с фаршем) Буламик (кукурузная каша с фаршем)
Дынная маска для лица Дынная маска для лица
Бутербродная паста из замороженной хамсы, тюлек или килек Бутербродная паста из замороженной хамсы, тюлек или килек
Пасхальное печенье в глазури Пасхальное печенье в глазури
Желе из креветок со спаржей Желе из креветок со спаржей


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №468: "Какие помидоры годятся для соления?"
Заметка №479: "Какие помидоры наиболее пригодны для консервирования?"
Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?"
Заметка №424: "Как правильно готовить нежирную сельдь?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"