Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Просмотров
4451

Ингредиенты

  • 225 г консервированной ставриды в масле, шпрот, консервированной султанки (барабульки) или соленой сельди
  • 3 свежих или 6 консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 20-30 г зелени петрушки


Способ приготовления

Вскрыть банку со ставридами и положить рыбки на сито для обсушки. 

За 5 – 10 минут до подачи на стол рыбки обвалять в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон.

Обжаренные рыбки можно уложить на подогретое блюдо или подать на той же сковороде, обложив помидорами. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Таким же образом можно приготовить консервированную султанку (барабульку), солёную сельдь и шпроты в масле.

Рекомендации

О свойствах шпрот и сельди читайте в статьях "Килька (тюлька, анчоус, шпрот)", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь астраханская (каспийская) (пузанок, черноспинка (залом, бешенка, кесслеровская сельдь), волжская сельдь)", "Салака (балтийская сельдь)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Шоколадный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней
Тесто для корзиночек (выпечка с пониженным содержанием жира) Тесто для корзиночек (выпечка с пониженным содержанием жира)
Рулетики с лимонной начинкой из теста без масла Рулетики с лимонной начинкой из теста без масла
Ароматные пряники на Новый год Ароматные пряники на Новый год
Хрустящая пицца без дрожжей при заболеваниях сердца Хрустящая пицца без дрожжей при заболеваниях сердца
Тарт с грибами и пореем Тарт с грибами и пореем
Жаркое их баранины и говядины с болгарским перцем Жаркое их баранины и говядины с болгарским перцем
Коржики из полбы Коржики из полбы
Сметанно-белковый десерт Сметанно-белковый десерт


Выбрать ещё рецепты

Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Жареная рыба рецепты Жареная рыба рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски


Сейчас смотрят рецепты

Борщ холодный Борщ холодный
Салака с хреном и винегретом Салака с хреном и винегретом
Грибная паста с плавленым сыром при повышенном холестерине Грибная паста с плавленым сыром при повышенном холестерине
Луковый сок (при гриппе, атонии кишечника, запорах, атеросклерозе) Луковый сок (при гриппе, атонии кишечника, запорах, атеросклерозе)
Консервированные крабы в овощном маринаде с картофелем Консервированные крабы в овощном маринаде с картофелем
Настой морковной ботвы при цистите Настой морковной ботвы при цистите
Салат из крабов Салат из крабов
Жареный гусь с маринованной капустой по-австрийски Жареный гусь с маринованной капустой по-австрийски
Треска, минтай или хек, тушённые с картофелем и морковью Треска, минтай или хек, тушённые с картофелем и морковью


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №468: "Какие помидоры годятся для соления?"
Заметка №479: "Какие помидоры наиболее пригодны для консервирования?"
Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?"
Заметка №424: "Как правильно готовить нежирную сельдь?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"