Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами

Просмотров
4787

Ингредиенты

  • 225 г консервированной ставриды в масле, шпрот, консервированной султанки (барабульки) или соленой сельди
  • 3 свежих или 6 консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 20-30 г зелени петрушки


Способ приготовления

Вскрыть банку со ставридами и положить рыбки на сито для обсушки. 

За 5 – 10 минут до подачи на стол рыбки обвалять в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон.

Обжаренные рыбки можно уложить на подогретое блюдо или подать на той же сковороде, обложив помидорами. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Таким же образом можно приготовить консервированную султанку (барабульку), солёную сельдь и шпроты в масле.

Рекомендации

О свойствах шпрот и сельди читайте в статьях "Килька (тюлька, анчоус, шпрот)", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь астраханская (каспийская) (пузанок, черноспинка (залом, бешенка, кесслеровская сельдь), волжская сельдь)", "Салака (балтийская сельдь)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Пшённая каша при гипертонии и мочекаменной болезни Пшённая каша при гипертонии и мочекаменной болезни
Винегрет с фасолью и яблоками при ожирении и туберкулёзе Винегрет с фасолью и яблоками при ожирении и туберкулёзе
Вареники с капустой (при заболеваниях почек и гипотонии желудка) Вареники с капустой (при заболеваниях почек и гипотонии желудка)
Баклажаны по-гречески (при подагре и сахарном диабете) Баклажаны по-гречески (при подагре и сахарном диабете)
Яичница молочная со шпинатом Яичница молочная со шпинатом
Ромовая баба на чае Ромовая баба на чае
Берлинские пончики Берлинские пончики
Саварины (ромовая баба) Саварины (ромовая баба)
Хворост на сметане Хворост на сметане


Выбрать ещё рецепты

Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Жареная рыба рецепты Жареная рыба рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски


Сейчас смотрят рецепты

Праздничный кекс с пониженным содержанием сахара и масла Праздничный кекс с пониженным содержанием сахара и масла
Рисовая смесь с ростками при повышенном холестерине Рисовая смесь с ростками при повышенном холестерине
Сок черноплодной рябины с мёдом при гипертонии Сок черноплодной рябины с мёдом при гипертонии
Австрийский тыквенный суп с луком Австрийский тыквенный суп с луком
Настойка перегородок грецкого ореха на кагоре (при анемии) Настойка перегородок грецкого ореха на кагоре (при анемии)
Салат из горбуши с плавленым сыром Салат из горбуши с плавленым сыром
Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки
Отварной чёрный (дикий) рис Отварной чёрный (дикий) рис
Салат из сельдерея и моркови (для бутербродов) Салат из сельдерея и моркови (для бутербродов)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №468: "Какие помидоры годятся для соления?"
Заметка №479: "Какие помидоры наиболее пригодны для консервирования?"
Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?"
Заметка №424: "Как правильно готовить нежирную сельдь?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"