Картофель жареный с помидорами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофель жареный с помидорами

Картофель жареный с помидорами

Просмотров
2162

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 300 г помидоров
  • 3 болгарских перца (красных)
  • 15 г зелени петрушки или укропа
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 1-2 зубчика чеснока


Способ приготовления

Помидоры обдать кипятком и сразу же освободить от кожицы. Перец очистить от зёрен. Картофель и лук почистить. Нарезать все овощи крупными ломтиками.

В глубокой сковороде растопить масло, положить туда овощи, зелень, чеснок, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить всё вместе до готовности.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению картофеля, сливочного масла, красного болгарского перца, чёрного молотого перца читайте в статьях: "Картофель", "Масло сливочное", "Перец болгарский (красный)", "Перец чёрный".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Консервированная фасоль с говядиной и жареным картофелем Консервированная фасоль с говядиной и жареным картофелем
Жареные кабачки (тыква, баклажаны) с молодым картофелем Жареные кабачки (тыква, баклажаны) с молодым картофелем
Жареный картофель Жареный картофель


Выбрать ещё рецепты

Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи жареные Овощи жареные


Сейчас смотрят рецепты

Постный суп из фасоли или гороха Постный суп из фасоли или гороха
Отвар коры жимолости съедобной при водянке и отёках Отвар коры жимолости съедобной при водянке и отёках
Кролик в сметанном соусе с грибами и артишоками Кролик в сметанном соусе с грибами и артишоками
Домашняя лапша из муки грубого помола (с яйцами) Домашняя лапша из муки грубого помола (с яйцами)
Маска из квашеной капусты при широких порах на лице Маска из квашеной капусты при широких порах на лице
Преснушки с творогом Преснушки с творогом
Порей, тушённый в масле (при атопической экземе) Порей, тушённый в масле (при атопической экземе)
Отвар семян капусты белокочанной при подагре и отёках Отвар семян капусты белокочанной при подагре и отёках
Жареные сморчки Жареные сморчки


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №79: "О хранении картофеля"
Заметка №387: "Как правильно жарить картофель?"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №177: "Как хранить болгарский перец?"
Заметка №179: "Как правильно выбрать болгарский перец?"
Заметка №180: "Как долго можно хранить болгарский перец?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"