Картофель жареный с помидорами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофель жареный с помидорами

Картофель жареный с помидорами

Просмотров
2222

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 300 г помидоров
  • 3 болгарских перца (красных)
  • 15 г зелени петрушки или укропа
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 1-2 зубчика чеснока


Способ приготовления

Помидоры обдать кипятком и сразу же освободить от кожицы. Перец очистить от зёрен. Картофель и лук почистить. Нарезать все овощи крупными ломтиками.

В глубокой сковороде растопить масло, положить туда овощи, зелень, чеснок, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить всё вместе до готовности.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению картофеля, сливочного масла, красного болгарского перца, чёрного молотого перца читайте в статьях: "Картофель", "Масло сливочное", "Перец болгарский (красный)", "Перец чёрный".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Консервированная фасоль с говядиной и жареным картофелем Консервированная фасоль с говядиной и жареным картофелем
Жареные кабачки (тыква, баклажаны) с молодым картофелем Жареные кабачки (тыква, баклажаны) с молодым картофелем
Жареный картофель Жареный картофель


Выбрать ещё рецепты

Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи жареные Овощи жареные


Сейчас смотрят рецепты

Пасхальное жаркое из баранины Пасхальное жаркое из баранины
Палтус с кольраби (в рукаве для запекания) Палтус с кольраби (в рукаве для запекания)
Немецкий сливовый пирог Немецкий сливовый пирог
Консервированные стерлядь, ставрида или шпроты в сметане Консервированные стерлядь, ставрида или шпроты в сметане
Суп-пюре из моркови Суп-пюре из моркови
Растирание соком красного лука при кашле Растирание соком красного лука при кашле
Грушевый торт Грушевый торт
Салат из печени трески с картофелем и зелёным горошком Салат из печени трески с картофелем и зелёным горошком
Яблоки в тесте по-чешски Яблоки в тесте по-чешски


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №79: "О хранении картофеля"
Заметка №387: "Как правильно жарить картофель?"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №177: "Как хранить болгарский перец?"
Заметка №179: "Как правильно выбрать болгарский перец?"
Заметка №180: "Как долго можно хранить болгарский перец?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"