Помидоры по-провансальски

Помидоры по-провансальски

Просмотров: 4243

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Блюда из овощей (овощные блюда) , Овощи тушеные и припущенные , Французская кухня
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 4 зрелых помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 15 г петрушки
  • 50 г сливочного масла
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 3/4 ч. ложки панировочных сухарей
Петрушку и чеснок мелко порубить. 

В глубокой сковороде растопить масла и положить туда разрезанные пополам помидоры разрезом вниз. 

Жарить помидоры 1 минуту, затем перевернуть, посыпать чесноком, сухарями и петрушкой, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и тушить помидоры по-провансальски ещё 10 минут.

Рекомендации

О сливочном масле и чёрном перце читайте в заметках "Перец чёрный" и "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Постные фаршированные помидоры Постные фаршированные помидоры
Вешенки с помидорами Вешенки с помидорами
Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом
Гренки с рыбой, сыром и помидорами Гренки с рыбой, сыром и помидорами


Рекомендуем посмотреть

Блюда из овощей (овощные блюда)
Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи тушеные и припущенные
Овощи тушеные и припущенные
Французская кухня
Французская кухня

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"

Посмотрите наш сонник

Сонник объездной
Сонник конверт
Сонник раздевалка
Перевернуть сонник
Странствующий сонник
Сонник плащ