Facebook    Вконтакте    Twitter

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Просмотров
1424

Ингредиенты

  • 300 г муки пшеничной + мука для обсыпки противня
  • 200 г масла сливочного + масло для смазки противня
  • 3 яичных желтка
  • 200 г сахара
  • соль
  • сахарная пудра
  • яблоки кислого вкуса (лучше антоновские)
  • корица молотая


Способ приготовления

Сливочное масло размягчить и растереть с 100 г сахара и солью (по вкусу). Затем добавить туда яичные желтки, муку и быстро замесить тесто. Это тесто раскатать, положить на противень, предварительно смазанный маслом и обсыпанный мукой.

Яблоки вымыть, почистить, порезать тонкими дольками и выложить на тесто. Сверху яблоки посыпать сахаром (100 г) и молотой корицей. Края теста защипить и поместить пирог в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Когда края пирога подрумянятся и яблоки станут мягкими, вынуть пирог из духового шкафа и обсыпать сахарной пудрой.

Рекомендации

О пшеничной муке, сливочном масле, сахаре, яблоках читайте в статьях: "Мука", "Масло сливочное", "Сахар", "Яблоки".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели