Ингредиенты
- 300 г свежей белокочанной капусты
- 60 г молока
- 30 г манной крупы
- 1 сырое яйцо
- 25 г панировочных сухарей
- 20 г жира или растительного масла (для жарки)
- 20 г сливочного масла (для поливки) или 150 г готового сметанного, или молочного жидкого соуса, или 50 г сметаны (15% жирности)
- соль
- 20 г сливочного масла (для припускания капусты)