Необходимо помнить, что при солнечном свете и доступе воздуха жиры всех видов разлагаются и портятся, поэтому их следуют хранить в прохладном месте в закрытой и светонепроницаемой посуде, вдали от остро пахнущих продуктов.
Если же вы вынуждены хранить жиры на свету, то обеспечьте им хотя бы светонепроницаемую посуду.
