Ингредиенты
- 350 г фарша говяжьего
- 350 г фарша свиного
- 1 ч. ложка сахара
- 4 дольки чеснока
- 200 мл тёмного пива
- топлёное масло
- 1 луковица (мелко порубленная)
- 2 сладких перца красных
- 300 г длиннозёрного риса
- томатная паста
- 1 ст. ложка оливкового масла
- паприка молотая
- соль
- чёрный перец молотый
- 250 г айвара (печёного или жареного красного сладкого перца, смешанного с баклажанами)
- 200 г замороженного горошка
- 2 белые луковицы
- 2 ч. ложки сушёных овощей для супа (можно заменить "Вегетой") + 1 ч. ложка "Вегеты" или овощей для риса
- 2 ч. ложки соды