Статья Кабачки, баклажаны и стручковой (болгарский) перец не стоит класть для жарки в недостаточно разогретый жир - овощи его легко впитают, приобретут неприятный вкус, а потом будут плохо перевариваться. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Овощи жареные Блюда из овощей (овощные блюда)