← Предыдущая статья Следующая статья → Facebook Вконтакте Twitter Просмотров1549 Хозяйкам на заметку → Заметка №578: "Как правильно жарить овощи?" 1. Овощи, жаренные в большом количестве жира, лучше сохраняют свои витамины, чем овощи, жаренные в малом количестве того же жира. 2. Перед тем, как начать жарить овощи, их нужно посолить, а жир сильно накалить. Статьи Как сохранить питательные вещества в овощах и грибах? Особенности тепловой обработки картофеля О значении органических кислот плодов и овощей в пищевом рационе Особенности приготовления жареных овощей ← Предыдущая статья Следующая статья → Читайте также: Жареные кабачки с белыми грибами и помидорамиЖареные кабачкиБаклажаны жареные