Ингредиенты
- 100 г гороха
- 35 г моркови
- 35 г корня сельдерея или пастернака
- 75 г копчёной грудинки свиной
- 25 г репчатого лука
- 20 г растительного масла или свиного сала
- 10 г муки
- 3 г сушёного майорана
- 3 г чеснока
- 75 г белого хлеба (подсушенного)
- 10 г соли
- 2 стакана воды
Авторские примечания
Народные приметыКогда дуб развернётся в заячье ухо, сей овёс и горох.
Гороховый суп c клёцками при атопической экземе
Гороховый суп-пюре при повышенном холестерине
Антихолестериновый суп из гороха (при повышенном холестерине)
Суп картофельный с консервами "Говядина с горохом"
.jpg "Польская кухня: рецепты")
