Бескостное филе сельди (см. «Разделка рыбы») и(или) молоки вместе с творогом и сваренными вкрутую яйцами пропустить через мясорубку. Затем добавить в пасту сметану, посолить и растереть.
Подавать к столу в качестве холодной закуски или как наполнитель к бутербродам.
Рекомендации
О сельди, молоке сельди читайте в статьях: "Сельдь (нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь дунайская (жирная)", "Молока сельди".
Бутербродная паста из сельди со сливочным маслом
Бутербродная паста из сельди
Паштет из сельди
.jpg?156139234730204 "Польская кухня: рецепты")
