Ингредиенты 200 г филе солёной сельди 200 г маслин 150-200 г сливочного масла крепкий настой из чёрного чая Бескостное филе сельди пропустить через мясорубку вместе с маслинами и маслом. Полученную пасту выдержать в холодильнике 15-20 минут. Подавать к столу в качестве холодной закуски или как наполнитель к бутербродам. Рекомендации О сельди, сливочном масле читайте в статьях: "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Сельдь дунайская (жирная)", "Масло сливочное". Сейчас смотрят рецепты Бутерброды с селёдочным маслом Бутербродная паста из замороженной хамсы, тюлек или килек Бутерброды канапе с селёдочным маслом и свёклой Рекомендуем посмотреть Рыбные рецепты Пасты, паштеты и массы Вторые блюда, холодные и горячие закуски К праздничному столу Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?" Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди" Заметка №80: "Как хранить рыбу?" Заметка №20: "О чистке рыбы" Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?" Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?" Заметка №60: "О рыбном запахе" Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?" Заметка №98: "О масляных смесях" Заметка №407: "Как правильно заваривать чай?" Заметка №82: "О хранении бутербродов"
Бутерброды с селёдочным маслом
Бутербродная паста из замороженной хамсы, тюлек или килек
Бутерброды канапе с селёдочным маслом и свёклой
