Рисовое рагу с томатом и кабачками (при панкреатите)

Рисовое рагу с томатом и кабачками (при панкреатите)

Просмотров: 6469

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы , Вегетарианские блюда , Постные рецепты (постные блюда) , Каши, крупы (блюда из круп) , Блюда из овощей (овощные блюда) , Немецкая кухня
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 6 ст. ложек длиннозёрного белого риса (лучше патанского)
  • 100 г кабачков свежих
  • 4 ст. ложки томатного пюре из консервированных или свежих помидоров
  • 350 мл овощного отвара
  • соль
  • свежая зелень петрушки
Рис высыпать в дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. После этого дать воде стечь.

Кабачки вымыть, почистить, освободив от кожицы и, если нужно, зёрен. Далее мякоть кабачков нарезать кубиками. 

Если используются консервированные помидоры, то освободить их от шкурки, мелко порезать и потушить до испарения влаги.. Если же употребляются свежие, то их надо сначала обдать кипятком, затем освободить от кожицы, порезать кружками и тоже потушить в сковороде до полного испарения жидкости.

Помидоры, кабачки и рис залить овощным отваром и тушить на медленном огне до готовности. После этого снять пробу, добавить в кушанье соль и заправить мелко порубленной зеленью петрушки.

Рекомендации

Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу белого риса читайте в статье "Рис патанский (длиннозёрный)".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Панкреатит
  • Заболевания поджелудочной железы

Сейчас смотрят рецепты

Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Постное рагу из кабачков Постное рагу из кабачков
Бутерброды с кабачковой икрой и маслом Бутерброды с кабачковой икрой и маслом
Овощное рагу с тыквой и кабачками Овощное рагу с тыквой и кабачками


Рекомендуем посмотреть

Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда
Постные рецепты (постные блюда)
Постные рецепты (постные блюда)
Каши, крупы (блюда из круп)
Каши, крупы (блюда из круп)
Блюда из овощей (овощные блюда)
Блюда из овощей (овощные блюда)
Немецкая кухня

Сейчас смотрят: рецепты по странам

Региональная кухня Германии: блюда северных, южных, восточных и западных регионов
Региональная кухня Германии: блюда северных, южных, восточных и западных регионов
Региональная кухня Германии: маринованное жаркое по-рейнски
Региональная кухня Германии: маринованное жаркое по-рейнски
Региональная кухня Германии: от творожного сыра до свиных ножек, от слабосолёной жирной сельди до мучных клёцок по-швабски
Региональная кухня Германии: от творожного сыра до свиных ножек, от слабосолёной жирной сельди до мучных клёцок по-швабски
Региональная кухня Германии: северогерманский панфиш и тефтели по-кёнигсбергски
Региональная кухня Германии: северогерманский панфиш и тефтели по-кёнигсбергски

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №476: "В какую погоду лучше собрать редьку, свёклу, картофель, кабачки и тыкву?"
Заметка №579: "Как жарить кабачки, баклажаны и стручковой перец?"
Заметка №637: "Как можно хранить огурцы и кабачки?"
Заметка №641: "Как сохранить кабачки свежими?"
Заметка №643: "Какие кабачки лучше использовать для приготовления блюд?"
Заметка №39: "О свойствах риса"
Заметка №290: "Как варить рисовую кашу?"
Заметка №133: "Как готовить полезную рисовую кашу?"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №468: "Какие помидоры годятся для соления?"
Заметка №479: "Какие помидоры наиболее пригодны для консервирования?"
Заметка №636: "Как лучше хранить стручковой перец и помидоры?"

Посмотрите наш сонник

Сонник таймер
Сонник яичной скорлупы
Сонник блины
Сонник яйца
Сонник ящерица
Сонник белка