Статья Баранья лопатка, задние ноги и грудинка варятся большими кусками примерно 2,5 часа. Задние ноги, порубленные большими кусками, жарятся примерно 1 час 20 минут. Баранья корейка, нарезанная большими кусками, жарится 40 минут. Корейка, порезанная порционными кусками для натуральных и отбивных котлет, - 10-12 минут. Корейка и лопатка, порезанные кусками по 30-40 г для шашлыка, жарятся 10-12 минут. Баранья шея, порубленная мелкими кусками для приготовления рагу, предварительно обжаривается, а затем тушится 1-1,5 часа. Салат «Пикадилли» (с сельдью) Бутерброды с рыбой горячего копчения Жареный картофель Салат из квашеной капусты с корнем сельдерея Жаркое из жареного хека Настой из сушёных ягод черноплодной рябины при гипертонии и сахарном диабете Печёночный торт Польский сметанный соус с яйцами и хреном Сладкая паста из красной фасоли (адзуки) Рекомендуем посмотреть Рецепты мясных блюд Жареное мясо и жареная птица Тушеное мясо Отварное мясо Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №110: "Когда солить жареные мясо, рыбу и овощи (кроме картофеля)?" Заметка №14: "О жарке мяса в духовом шкафу" Заметка №354: "Как сделать так, чтобы запечённое мясо не было сухим?" Заметка №391: "Как сохранить сочным отварное мясо из супа ?" Заметка №353: "Как разогревать большие куски жареного мяса?" Заметка №347: "Надо ли промывать мясо перед приготовлением?" Заметка №295: "О хранении сырого мяса" Заметка №292: "О размораживании мяса"
Салат «Пикадилли» (с сельдью)
Бутерброды с рыбой горячего копчения
Жареный картофель
Салат из квашеной капусты с корнем сельдерея
Жаркое из жареного хека
Настой из сушёных ягод черноплодной рябины при гипертонии и сахарном диабете
Печёночный торт
Польский сметанный соус с яйцами и хреном
Сладкая паста из красной фасоли (адзуки)
