Мерлуза с овощами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Мерлуза с овощами

Мерлуза с овощами

Просмотров
2357

Ингредиенты

  • 800 г мерлузы (филе)
  • 1 морковь
  • 1 картофелина (крупная)
  • 1 красный перец сладкий
  • 1 порей
  • 300 г кабачков
  • 20 г сливочного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • тимьян


Способ приготовления

Рыбу разделать на филе без костей, посыпать солью, тимьяном.

Картофель и морковь отварить в кожуре, почистить мелко порезать.

Перец болгарский порезать тонкими полосками. Порей нарезать колечками.

Кабачок вымыть, почистить, освободить от зёрен и порезать небольшими кубиками.

Все овощи посолить, поперчить, перемешать, выложить на смазанную маслом фольгу.

Положить сверху на овощи рыбу. Завернуть рыбу с овощами тщательно в фольгу.

Запекать мерлузу с овощами при температуре 180 градусов в течение 40 минут в духовке.



Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля, моркови, болгарского перца, сливочного масла, порея, чёрного перца и мерлузы читайте в следующих статьях: "Морковь", "Перец чёрный", "Картофель", "Масло сливочное", "Перец болгарский (красный)", "Мерлан (мерлуза)", "Лук-порей (жемчужный лук)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Треска отварная Треска отварная
Треска, зубатка, морской окунь или ледяная, запечённые с грибами Треска, зубатка, морской окунь или ледяная, запечённые с грибами
Запечённая рыба (треска, хек, минтай или другая) Запечённая рыба (треска, хек, минтай или другая)
Запечённая рыба (треска, лампсунг, лобань, минтай или другая) Запечённая рыба (треска, лампсунг, лобань, минтай или другая)


Выбрать ещё рецепты

Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Овощи запечённые Овощи запечённые
Духовая рыба Духовая рыба
Латиноамериканская кухня


Сейчас смотрят рецепты

Универсальный настой листьев облепихи Универсальный настой листьев облепихи
Винегрет с зелёным луком и листовым салатом Винегрет с зелёным луком и листовым салатом
Салат с консервированной рыбой лососевой породы и рисом Салат с консервированной рыбой лососевой породы и рисом
Рыбная закуска с хреном и горчицей Рыбная закуска с хреном и горчицей
Фаршированное телячье или говяжье сердце Фаршированное телячье или говяжье сердце
Бигус из судака по-польски (польский бигос из судака) Бигус из судака по-польски (польский бигос из судака)
Суп картофельный с крупой Суп картофельный с крупой
Почки в овощном соусе Почки в овощном соусе
Салат из сырой моркови с яблоками Салат из сырой моркови с яблоками


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №11: "О духовой рыбе"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"
Заметка №20: "О чистке рыбы"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №137: "О хранении порея"
Заметка №138: "Как сушить порей?"
Заметка №177: "Как хранить болгарский перец?"
Заметка №179: "Как правильно выбрать болгарский перец?"
Заметка №180: "Как долго можно хранить болгарский перец?"