Для приготовления гречневой каши с творогом по-польски нужно сначала сварить рассыпчатую гречневую кашу. Затем выложить половину каши на дно смазанного маслом противня (или формы для запекания) и разровнять. Сверху уложить слой творога, растёртого с 1/2 желтка, прикрыть творог слоем каши, разровнять, залить сметаной, смешанной с 1/2 желтка и зеленью, и запечь в духовке при температуре 180 градусов.
Готовую гречневую кашу с творогом по-польски подать к столу в тёплом виде.
Рекомендации
О свойствах гречки и сливочного масла читайте в материалах "Масло сливочное" и "Гречка".
Ленивые вареники с картофелем по-польски
Гречневые биточки
Крупеник из гречки
Бутербродная паста из творога с копчёной сельдью по-польски
.jpg "Польская кухня: рецепты")
