Ингредиенты
- 140 г гречневой поджаренной крупы
- 140 г молока
- 140 г воды
- 1 ст. ложка сахара
- 170 г творога
- 1/2 сырого яйца (для смазки) + 2 сырых яйца
- 10 г панировочных сухарей
- 10 г сливочного масла + сливочное масло 9для поливки готового крупеника ) (по желанию)
- 1 ст. ложка сметаны (15% жирности) (для смазки) + 60 г сметаны (для поливки)
- 1/2 ч. ложки соли