Для варки гречневой крупы рекомендуется добавлять в воду на 2 стакана воды 1/2 стакана молока. Тогда гречка получится вкусной и рассыпчатой. Помните! Важно соблюдать указанную пропорцию. Много молока лить нельзя, поскольку оно может свернуться и испортить блюдо.