Просмотров
847

Статьи по продуктам → Картофель сорта "нальчикский" (кавказская селекция)


Среднеспелый картофель сорта "нальчикский" даёт вкусные клубни удлинённо-овальной формы, с глазками средней глубины, светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью. Масса клубня 81–90 г.

Картофель сорта "нальчикский" может использоваться в кулинарии для тушения, закладки в супы и рагу, приготовления картофельного пюре и теста для картофельных котлет, получения начинки для блинчиков, пирожков и вареников.

Польза

В клубнях картофеля сорта "нальчикский" содержится 16,8-23,2% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях: