Закрыть
Рыбный салат с картофелем и грибами

Рыбный салат с картофелем и грибами

Просмотров: 4782

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рыбные рецепты , Салат рыбный (рецепты) , Салаты , Рецепты с грибами , Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки солёных или маринованных грибов
  • 2-3 картофелины
  • 2 ст. ложки мелко порезанного зелёного лука
  • 125 г салатной заправки
  • 1 солёная сельдь, или солёный морской окунь, или 2-3 солёные сардины, или 10-15 шт.мойвы горячего копчения
Картофель отварить в кожице, остудить, почистить, нарезать ломтиками. Таким же образом порезать огурец и бескостное филе рыбы (без кожи) (см. "Разделка рыбы"). С грибов слить маринад или рассол. Грибы промыть в холодной кипячёной воде, а потом мелко порубить. Репчатый лук нашинковать соломкой. Зелёный лук мелко порезать.

Порезанные овощи, грибы, рыбу и зелёный лук тщательно перемешать и полить салатной заправкой (см. "Салатная обыкновенная", "Салатная заправка на оливковом масле", "Салатная заправка с горчицей и кориандром").

Рекомендации

О репчатом луке, картофеле, сельди, морском окуне, мойве читайте в статьях: "Лук-репка", "Картофель", "Сельдь нежирная (селёдка нежирная)", "Сельдь дунайская (жирная селёдка)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)", "Окунь морской", "Мойва".

Сейчас смотрят рецепты

Рыбный салат с картофелем Рыбный салат с картофелем
Салатная заправка обыкновенная Салатная заправка обыкновенная
Салатная заправка с горчицей и кориандром Салатная заправка с горчицей и кориандром
Салатная заправка на оливковом масле Салатная заправка на оливковом масле
Салат из картофеля и сельди Салат из картофеля и сельди
Салат из рыбы с маринованными грибами Салат из рыбы с маринованными грибами


Рекомендуем посмотреть

Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
Салаты
Салаты
Рецепты с грибами
Рецепты с грибами
Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №80: "Как хранить рыбу?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №404: "Как варить картофель в мундире?"
Заметка №360: "Как правильно хранить солёные грибы?"
Заметка №283: "Как сделать так, чтобы маринованные грибы не заплесневели?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №112: "Об украшении салатов"

Посмотрите наш сонник

Сонник красный карандаш
Сонник Робин
Сонник ртуть (меркурий)
Сонник чушь
Сонник кварц
Сонник квартет